Yeni Tarifler

İrmikli Şekerpare Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlısı şeker parenin irmikli hali ise bir başka oluyor.Bugün sizlere İrmikli Şekerpare Tarifi ve yapılışı hakkında bilgi vereceğiz.

İrmikli Şekerpare için malzemeler: 200 gram tereyağı, iki adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 2 su bardağından biraz fazla un, 1 su bardağı irmik, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ve 1 paket vanilya

iletisim

Bizimle iletişim kurmak istiyorsanız ozansumer67@gmail.com adresine mail atabilirsiniz.

İncir reçeli nasıl yapılır

İncir reçeli nasıl yapılır ve malzemeleriyle ilgili bu konumuzda size anlatımını sunacağız.Çok lezzetli olacağına eminiz, afiyet olsun :)

İncir reçeli tarifi için gerekli malzemeler: 

1 kg olgunlaşmamış küçük incir 5 bardak toz şeker Yarım limon suyu 1 litre su

ÇİĞ KÖFTE KİLO YAPAR MI

Çiğ köfte dönemimizin yükselen yıldızı olarak tüketimi oldukça çoğaldı.Peki çiğ köfte kilo yapar mı?

Bu sorumuzun cevabı aynı fazla asit ve şeker bulunan meyvelerin durumu ile eşdeğer. Yani fazla tüketirseniz çiğ köfte kilo yapar. Eğer rejim veya diyet yapıyorsanız, çiğ köfte de önünüzde duruyorsa tadımlık olarak 1 yada 2 tane ağzınıza atın, aklınızda kalacağına midenizde kalsın..Fazlaya kaçmadığınız sürece problem yok gibi görünüyor.

Lavaş ekmeğine gelirsek, 1/4 lavaş ekmeği tüketmek sizin açınızdan daha sağlıklı olacaktır. Çiğ köfteyi sabah yiyecek haliniz yok, akşam yiyeceğiniz vakit lavaşı fazla kaçırırsanız gün boyu uyguladığınız programımınızın dışına çıkarsanız kilo verememek kaçınılmaz olur. Bu yüzden çok dikkat etmeniz gerekir. 

İyi günler dilerim...

Kakaolu Şekerpare

Kakaolu Şekerpare malzemelerini sizlere yazacağız.Kendinize göre ekleme çıkarma yapabilirsiniz.Orantılı olarak tabi ki.

1 çay bardağı irmik, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, Yarım çay bardağı sıvı yağ, 100 gr tereyağ veya margarin, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve aldığı kadar un Şekerpare Şerbeti için: 3 su bardağı su, 4 su bardağı şeker, 2 dilim limon, 1 adet kabuk tarçın

Çikolata Kaç Kalori?

Çikolata sürekli tüketmek istediğimiz ve kilo almaktan korktuğumuz için tüketemediğimiz bir yiyecek... :) Bu fikir de de hem fikiriz çünkü aşırı derece kalori içermekte.

Çikolata - 100 gram çikolata 550 kalori

Evet yanlış duymadınız 100 gram 550 kalori 200 gram 1100 kalori diye uzayarak gider.

Bence yinede günlük 50 gramlık tüketim şeker hastası olmayanlar için ideal bir daha mı geleceğız dünyaya değil mi?


Herkese iyi günler dileriz, mutluluğunuz Çikolata tadında olur umarım.

Dilber dudağı

Çok lezzetli ve şerbetli bir tatlı tarifi ile yine karşınızdayız. Bugün sizlere Dilber dudağı malzemeleri ve yapılışı hakkında sunum gerçekleştireceğiz.

Dilber dudağı malzemeleri


-Hamuru için 4 yumurta sarısı
-Yarım su bardağı yoğurt
-Yarım su bardağı süt

Kolay 3 Katlı Çilekli Pasta Tarifi Ve Yapılışı

Evde kolay bir şekilde 3 Katlı Çilekli Pasta yapabilirsiniz.Bunun için öncelikle size malzemeleri yazalım.

Kolay 3 Katlı Çilekli Pasta Malzemeleri ( Kendinize Göre Orantılı Olarak Ayarlayabilirsiniz. )

Ana malzemelerimiz olan 1 paket 3 katlı hazır kek olması gerekiyor.

Ara Kreması İçin: 3 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 paket vanilya.

Üzeri İçin: 1 paket hazır krem şanti, 1 su bardağı süt. Süslemek İçin: Çilek, Çikolata sosu, Çikolata parçaları, Antep fıstığı tozu, Muz.


Pastanın Nasıl Yapıldığına, malzeme kullanımına gelelim;


Ara kreması için; tencereye şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyup harmanlayalım. Üzerine karıştırarak azar azar sütü ilave edelim ve koyulaşana kadar pişirelim. Sonra mikserden geçirip soğumaya bırakalım. Üzeri için; krem şanti ile sütü bir kaba koyup koyulaşana kadar çırpalım. Daha sonra soğutmak için buzdolabına kaldıralım. Çilekleri ikiye bölelim ve yarısını çikolata sosuna batıralım. Çikolata sosuna batırıdığımız kısmın uç kısmını antep fıstığı tozuna bulayalım. Hazırladığımız çilekleri servis tabağına alıp buzdolabına kaldıralım. Hazır kekin ilk parçasını servis tabağına yerleştirelim. Kekin üzerine hazırladığımız kremanın yarısını dökelim ve düzgünce yayalım. Kremanın üzerine çilek ve muz dilimleri yerleştirip çikolata parçaları serpelim. Meyvelerin üzerine hazır ikinci kek parçasını yerleştirelim. Üzerine kalan kremayı döküp düzgünce yayalım. Kremanın üzerine muz ve çilek dilimleri yerleştirip çikolata parçaları serpelim. Sonra üzerine 3 hazır keki yerleştirelim. Üzerine krem şantiyi döküp düzgünce her yerini krem şanti ile kaplayalım. Krem şantinin üzerine antep fıstığı tozu serpelim. 

Pastanızı en son süsleyin, ve buzlukta 2 saat kadar bekletin.Ardından serivise hazır hale gelecektir.Afiyet olsun...

Sütlaç Kaç Kalori Biliyor Musunuz?

Merhaba, sutlactarifii.com olarak sizlere sürekli sütlaç tariflerinden bahsediyoruz.Artık yeter sütlaçı çok sık tüketiyoruz dediğinizi duyar gibiyim. :) Buna istinaden sütlaçın kalorisini tespit ettik.Ve siz değerli okurlarımızla paylaşmak istedik.

278.1 kaloriye sahip 1 tabak sütlaçın değeri.

Aynı zaman da diğer besin değerleri ise şu şekilde
Karbonhidrat (g) 51
Protein (g) 4.4
Yağ (g) 3.7 Lif (g) 0.6

Sitemize girerek sütlaçları yapın fakat aşırıya da kaçmayın sonra istemediğiniz kilolara kavuşursunuz bizden demesi...

Sosisli omlet tarifi, Sosisli omlet yapılışı

Sosisli omlet tarifi, Sosisli omlet yapılışı

Sosisli omlet malzemeleri

    2 yumurta
    Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    2 sosis
    1 dal taze fesleğen
    1 kırmızıbiber
    Tuz
    2 tatlı kaşığı tereyağı

Ali Paşa Kebabı Tarifi, ali paşa kolay yapılışı

Ali Paşa Kebabı Tarifi, ali paşa kolay yapılışı, ali paşa tarifi en kolay yapılışı burada yer almaktadır.


Malzemeler 
10 Adet milföy hamuru 
400 gr parça et 
1 Adet domates 
2 Adet soğan 
2 Çorba kaşığı margarin veya tereyağı 
Yarım demet maydanoz 
1 Adet yumurtanın sarısı 
1 Su bardağı sıcak su 
Tuz, karabiber 

Hazırlanışı
  • Tencerede yağı eritip, etleri ilave edin.
  • Etleti arasıra karıştırarak kavurun.
  • Etler bıraktığı suyu çekince piyazlık doğranmış soğanları ekleyin.
  • Domatesin kabuğunu soyup, küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
  • Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ayarlayıp etler yumuşayana dek kısık ateşte pişirin.
  • Etler pişince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Etleri delikli kepçe ile çıkarıp bekletin.
  • Milföy hamurunu unlu bir zemin üzerinde merdane ile enine ve boyuna açarak hafifçe inceltin.
  • Milföy hamurunun ortasına suğuttuğunuz etli karışımdan koyup zarf şeklinde kapatın.
  • Kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.

Sütlaç tarfi sitemiz artık ...

Artık sütlaç tarifi sitemiz google sıralamasında yok, sebebi ise yeni güncelleme.Ama biz yinede yılmayacağız ve tatlı tariflerimize devam edeceğiz.Bu nedenden dolayı bizi takip etmeye devam edin, herkese iyi günler bol tatlılı günler ... :)

Kahvaltılık Ezme tarifi

Kahvaltılık Ezme tarifi çok iyi bir lezzet gerçekten.Sizlerde Kahvaltılık Ezme tarifi yaparak kahvaltınızı şenlendirebilirsiniz.. :)



Kahvaltılık ezme'nin tarifini forumda Serra vermişti. Ben baharatları evde elimin altında olan baharatlarla değiştirdim. Bir de forumdaki arkadaşlar bu karışıma labne peyniri eklediklerini yazmışlardı ama ben denemedim.




Lokum tarifi - kolay lokum tarifi

Sizlere Lokum tarifi ile alakalı ve en kolay Lokum tarifi paylaşacağız.Hangi lokumu anlatcaksınız bize diyorsanız hemen cevaplayalım.Afyon lokumu tarifi ve yapılşını anlatacağız.

Tarifi bizden yapması sizden yorumlarınızıda bekliyoruz…

Afyon Lokumu Malzemeler;
4 su bardağı süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya

Bisküvi pastası tarifi

Bisküvi pastası tarifi yapılışı oldukça basit.Bisküvi pastası tarifi malzemelerini ve hazıralanış şeklini aşama aşama sizlere anlatıyoruz.Lütfen hazırlarken sırasını takip ederek gidiniz.Takıldığınız bi yer olursa konunun altından yorum yazabilirsiniz.

Basit bis şekilde hazırlayacağınız bisküvi pastası tatlı tarifi. Uygulaması ve hazırlaması çok kolay ve yapılışı basit bir pasta tarifi.

Bisküvi pastası için malzemeler :
125 gr. Tereyağı
60 ml. Kakao
75 ml. Toz şeker

Domatesli makarna tarifi


Merhaba makarna benim en sevdiğim yemekler arasındadır.Domatesli makarna tarifi ile sizlere makarnayı daha lezzetli bir halde yemeniz için sitemizde paylaşmak istedik.

Domatesli makarna tarifi yedikden sonra artık normal makarna yemek istemeyeceksiniz o kadar iyi bir tada sahip yani iddalıyım bu konuda. :) Neyse geçelim Domatesli makarna tarifine, herhangi bir sorunuz olursa konu altından bizimle paylaşabilirsiniz.

Kıymalı Pide Tarifi

Türk kültüründe Kıymalı Pide Tarifi  çok önemli bir yere sahiptir Kıymalı Pide Tarifi .Sadece kıymalı pide değil birbirine çok benzeyen ama büyük farklar taşıyan birçok yemeğimiz var.Örneğin Kıymalı Pide,Lahmacun,Cantık,Etli Ekmek v.b Bu liste daha da uzatılır.Birbirlerine benzeseler de çok büyük farklara sahipler.Sizde evinizde bu güzel lezzetlerden Kıymalı Pideyi aşağıdaki tarife uyarak yapabilirsiniz. 
Hamuru için malzemeler:
4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt

Sultan lokumu YAPILISI - Sultan lokumu tarifi

Sultan lokumu yapılışı tatlıların en yenisi ve en iyisi ve en güzel olan Sultan lokumu tarifi çok çok basittir. Yemek yapmasını bilmeyen erkekler bile çok kolay bir şekilde hazırlaya bilirler.

Kullanılacak malzemeler;
1 kg. süt, 
1 paket (250 gr) margarin,
 2 su bardağı şeker,
 1 paket vanilya,
 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un, ceviz ve tarçın gerekiyor. 

YUMURTALI EKMEK NASIL KIZARTILIR?

Merhaba, yumurtalı ekmek nasıl kızartılır ve yumurtalı ekmek nasıl yapılır tarifini vereceğiz bu konuda.Yumurtalı ekmek tarifi sabah kahvaltısında çok güzel gider hele bide güzel kızartırasnız tadından yenmez.Neyse tarifimize geçelim ilk önce malzemeler sonrada hazırlanışı anlatacağız.Afiyet olsun.



Browni tarifi - Browni nasıl yapılır?

Browni tarifi
Browni tarifi nasıl olur yada browni nasıl yapılır gibi sorularınız için browni tarifi ile karşınızdayız.Bunu üniversite yıllarında yapmaya çalışmıştım ve iyi kötü başarmıştım, eminim bir çok kişide yapabilir.Eğer herhangi bir noktasında takıldığınız yer olursa bize konu altından yorum yazarak oluşabilirsiniz.Şimdi browni tarifi zamanı gelmiş bulunmaktadır.

 Browni tarifi - Browni nasıl yapılır?


Patatesli börek tarifi

Patatesli börek tarif
Patatesli çıtır börek tarifi. Çıtır çıtır afiyetle yiyesiniz diye sadece bizde.Patatesli börek tarifi En güzel şekilde servis edilip, çay ile sohbet ve muhabbette çok iyi bir öğün yemektir. Ayrıca tok tutma özelliği vardır.


MALZEMELER; 


  • 4 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • yarım çay kaşığı tuz

Islak kek nasil yapilir

Islak kek nasıl yaplır gibi bir soru sorcak olursanız Islak kek nasıl yaplır hemen size anlatıma geçelim kek yapımı oldukça kolaydır...

Malzemeler;

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlaç yapilisi

Sütlaç yapılışı nasıl olur gibi sorularınıza karşılık yine sizlere basit bir sütlaç yapılışı olarak bir konu hazırladık.Afiyet olsun, takıldığınız bir yer olursa yorum yazmanız yeterli...  
 malzemeler:

1 kg soğuk süt
1,5 çay bardağı pirinç
1 lіtre su
2 yemek kaşığı pirinç unu
2,5 su bardağı toz şeker
üzerіne tarçın


İrmik Tatlisi tarifi - İrmik tatlısı

İrmik tatlısı tarifi gerçekten mükkemmel lezetiyle evinizi şenlendirecek.İrmik tatlı tarifi yapımı oldukça kolay ve malzemesi azdır, aile fertlerine bir süpriz yapmak için en iyi tatlıdır. :)
  
İki renkli irmik tatlısı malzemeleri

 Bir kilogram süt
8 çorba kaşığı irmik
 8 çorba kaşığı toz şeker
 2 paket vanilya
 1 yemek kaşığı tere yağ
60 gram bitter çikolata


İrmik tatlısı yapılışı

İki renkli irmik tatlısı tarifi Bir tencerenin içine irmik, süt ve şekeri koyup karıştırın. Tencereyi ocağa koyun ve sürekli karıştırarak, irmik tatlısı koyulaşıp kıvamını alana karıştırarak pişirin. İrmik tatlısı kıvamını alınca içine hemen tereyağı ve vanilyaları boşaltıp, hızlıca karıştırın. Tereyağı ve vanilyalar eriyince tencereyi ocaktan alın. Tenceredeki irmik tatlısının üçte birini ayrı bir kabın içine kaşıkla alın. Ayrı kabın içinde olan irmik tatlısına bitter çikolataları küçük küçük kırarak koyun ve sürekli karıştırarak çikolataları eritip, tatlının rengini değiştirin. Servis kaselerine veya büyük bir borcam tepsiye önce çok su koyun ve ıslatın. Ardından beyaz olan irmik tatlısının yarısını dökün ve yayın. Üzerine çikolatalı irmik tatlısını koyun ve yine yayın. En son olarak da kalan beyaz irmik tatlısını dökün ve yayın. Böylece iki renk irmik tatlısı artık hazır. Budzolabında 2 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlü tatlılar

Sütlü tatlılar
Değerli sütlü tatlılar sevenleri sütlaç tarifi sitemizde sizlere farklı sütlü tatlılar tarifi olarak birde tavuk göğsü tarifini paylaşmak istiyorum.Her herhangi bir sorunla karşılaşırsanız konunun altından yorumunuzla belirtirseniz sorununuzu en yakın zamanda çözmeye çalışırız.
Şimdi malzemelere geçelim;

Malzemeler.
* 2 çorba kaşığı nişasta
* 2 Su bardağı toz şeker
* 3 çorba kaşığı un
* 1 adet damla sakız
* 1 litre süt
* 150- gram margarin (tereyağı)
* Tarçın (İsteğe bağlı)

Tavuk Göğsü Tarifi:
1 – Orta boy tencereye nişasta,un,toz şeker ve damla sakızı konur (damla sakızı olmasada olur) üzerine süt eklenir ve ateşte karıştırılır, (karıştırmaya sürekli olarak devam edilir)
2 – Katı kıvama gelene kadar karıştırılır daha sonra yağ atılır,süt kaynadıktan sonra ateşten alınır ve blender veya mixer ile karıştırılır(10-15 dakika) tatlı konulacak tepsi ısıtılır
3 – Tavuk göğsü, tepsiye dökülür soğuduktan sonra buzdolabına atılır 4-5 saat sonra servis yapılır isteğe bağlı üzerine tarçında konulabilir.

Kolay Sütlaç Tarifi

Merhaba sizlere en kolay sütlaç tarifi ile bir anlatım yapacağız.Bu kolay sütlaç tarifi anneniz size yapmadığında yada yapcak biri olmadığında siz yapın diye yazıyoruz.Aynı zamanda ramazanda geldi yemeklerin arkasından iyi bir lezzet bırakır düşüncesiyle kolay sütlaç tarifi yazıyoruz.


malzemeler:


 1 kg soğuk süt
 1,5 çay bardağı pirinç
 1 lіtre su
 2 yemek kaşığı pirinç unu
 2,5 su bardağı toz şeker
 üzerіne tarçın



sütlacın hazırlanması:

1. 1,5 çay bardağı pіrіncі yıkayıp 1 litrе su ile аteşe koуun. pіrіnçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
2. soğuk sütü еklеyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.

3. bu arada bir kasеdе 2 yemek kaşığı pirinç ununu 1 su bardağı soğuk ѕu ile ezin. tеncеrеdе kаynаmаktа olan sütten 1-2 kepçe alıp kaѕeye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı)

4. рirinç ununu tencereye ekleyin, arasıra karıştırarak 10 dakika kаdаr pіşіrіn.
5. 2,5 su bardağı toz şekeri іlave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
6. sütlacı kaselere рaylaştırın. soğuyunca üzerlerine tarçın sеrpin.

Tırtıl Kurabiye tarifi

Tırtıl kurabiye
Sizlerle paylaşmak istediğim tırtıl kurabiye tarifi, tam anlamıyla kıvamı tutan bir tariftir.Tırtıl Kurabiye tarifi ben hiç hamur sıkma torbası kullanmam, elimle hamura sıkarak şekil veririm ve tepsiye dizince çatalla hamuru çizerek tırtıl şekli veririm. İnanın bu yöntem sıkma torbası ile hem aynı görüntüye eş değer oluyor hem de daha kolay yapılıyor. Tarif içinde de belirttim, hamuru yoğuracağınız karşınıza çıkan hamura sakın aldanmayın. Dağınık bir hamur göreceksiniz. Bu hali yüzünden zaten pişince ağızda dağılan enfes bir kurabiye oluyor. Sakın hamuru su, süt veya yağ ile daha yapışkan bir hale getirmeye çalışmayın. Elinizle hamuru sıkarak şekil vermeniz yeterli.


Tırtıl kurabiye malzemeleri

  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım çay bardağı zeytin yağ
  • 1 tane yumurta
  • İki buçuk su bardağı un
  • 2 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
Sos için malzemeler
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • Yeteri kadar su

Tırtıl kurabiye tarifi

Tırtıl kurabiye tarifi, yumurta ve pudra şekerini ile başlıyoruz. Derin bir kabın içine yumurtayı ve pudra şekerini alıp, mikserle çırpıyoruz. Ardından tereyağını ocakta eritip, yumurtalı karışımın içine döküyoruz ve zeytin yağını da ilave edip tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine unu eleyerek katıyoruz ve üzerine vanilyaları, tuzu, kabartma tozunu döküp, elimizle karıştırıyoruz. Elde ettiğiniz tırtıl kurabiye hamuru, alışık olduğunuz kurabiye hamurlarına göre daha dağınık bir kıvam olacak. Bu sebeple sakın şaşırıp, içine daha fazla un, süt veya yağ katarak kıvamını koyulaştırmaya çalışmayın.Diğer kurabiye hamurları gibi kulak memesi kıvamı almayan bir hamur. Elde ettiğiniz hamuru yoğururken birbirine yapışmayan dağılan bir hamur göreceksiniz. Bu şekilde 5 dakika hamuru yoğurarak malzemelerin iyice birbirine geçmesini sağlayın. Evinizde varsa bir sıkma torbasına tırtıl kurabiye hamurunu doldurup yağlanmış tepsiye sıkarak sıralayın. Eğer sıkma torbanız yoksa hamurdan parçalara kopararak elimizle sıkarak ince uzun şekiller veriyoruz ve yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Bütün hamuru bu şekilde tepsiye dizdikten sonra üzerini çatalla çizerek tırtıl şekli veriyoruz. Fırını 170 dereceye ayarlıyoruz ve 5 dakika ısıttıktan sonra kurabiye tepsisini fırına sürüyoruz.
Yarım saat sonra pişmiş olan tırtıl kurabiyeleri fırından çıkarıyoruz. Fırınların içinde bulunan tel ızgaranın üzerine tırtıl kurabiyeleri sptaula ile sıralıyoruz.
Sıra geldi sosunu üzerine dökmeye. Bir kasenin içine 3 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı kakaoyu koyup karıştırıyoruz. Ardından içine akıcı bir kıvam alması için yeterli derecede su ekleyip karıştırıyoruz ve tırtıl kurabiyelerin üzerine çizgiler halinde ince ince gezdirerek döküyoruz. Afiyet olsun.

Fırında sütlaç tarifi harika

 Fırında sütlaç tarifi ile leziz bir tatlıya ulaşabilirsiniz.Fırında sütlaç tarifi özellikle aile ortamlarında yenirken güzel bir muhabbetle süslenen tatlı çok güzel bir mutluluk verir.Fırında sütlaç tarifi ilk olarak malzemeleri vererek başlıyoruz.

Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı nişasta

Fırında sütlaç tarifinde şimdi ise yapılışına geçiyoruz lütfen özen göstererek yapınız.

Yapılışı:

Pirinçler ayıklanıp yıkandıktan sonra, 1 bardak suda suyunu çekinceye kadar kısık ateşte haşlayın. Suyunu çekip pirinçler yumuşayınca sütü ekleyin. 10–15 dk. kaynatın. Şekeri ilave edin. Diğer tarafta bir kâsede, 2 yumurta sarısını ve nişastayı bir çay bardağı soğuk suda iyice ezerek karıştırın.
Kaynamakta olan sütlaçtan bir kaç kaşık alıp nişastalı karışımı alıştırın. Sonra sütlaça katıp 5–10 dk. daha kaynatıp ateşten alın. Vanilyayı koyun. İçi sırlı toprak güveçlere ya da ateşe dayanıklı kaplara dökün. İçinde 1-2 parmak su olan tepsiye kaseleri yerleştirip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Fırında sıcaklığın üstten gelmesine dikkat edin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Oktay ustadan muzlu sütlaç

Muzlu sütlaç malzemeleri ile Oktay ustadan muzlu sütlaç yapabilirsiniz. Buyrun tarifi;

  • 1 kg süt
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet muz
  • 1 adet yumurta
  • Yarım yemek kaşığı pirinç unu

Süslemek için

  • 1 adet muz

Muzlu sütlaç tarifi

1 su bardağı suyla pirinçleri tencereye alıp, 10-15 dakika kadar pişirin. Pirinçler uzanınca sütü ekleyin. 30 dakika kısık ateşte, ara sıra tahta kaşıkla karıştırarak kaynatmaya devam edin. Toz şekeri ekleyip, 20 dakika daha pişirin. Muzları soyup, çatalla püre haline getirin ve vanilya, yumurta, pirinç ununu ekleyerek iyice birbirine karıştırın. Bu karışımı sütlaca hızlı hızlı karıştırarak katın. 5 dakika sonra ateşten alın. Sıcak sıcak kaselere paylaştırın. Üzerlerini servisin hemen öncesinde muz dilimleriyle süsleyin (muzun kararmaması için süslemeyi sona bırakıyoruz).

Damla Sakızlı Sütlaç tarifi

DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ nasıl yapılır diye araştırma yaparken oktay ustanın DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ tarifi buldum.Ve paylaşmak istedim umarım işinize yarar.

HAZIRLANIŞI: Pirinci haşlıyoruz. Haşladığımız tencereye suyunu süzmeden üzerine sütünü de ilave ediyoruz. Damla sakızını da ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şekerini koyuyoruz. Bir süre daha pişirdikten sonra kıvamını bağlamak için nişastayı az suda eritiyoruz ve tenceremize karıştırarak ilave ediyoruz.
Kıvamını bağladığımız sütlacı kaselere paylaştırıyoruz. Soğuyup katılaşınca üzerlerini önce tarçınla kaplıyoruz, sonra fındık, fıstık ve çilekle süsleyerek servis ediyoruz.

TARÇINLI DAMLA SAKIZLI SÜTLAÇ

 1 lt. süt
 1 su b. toz şeker
4 çorba k. pirinç
 1 parça damla sakızı
1 çorba k. mısır nişastası

ÜZERİ İÇİN:
tarçın pirinç fındık pirinç yeşil fıstık çilek

Lezzetli bir  Damla Sakızlı Sütlaç tarifi yapmanızı umuyorum afiyetle yiyiniz değerli okurlarımız... :)